Ernährungsberatung
Viele Menschen glauben, dass sie sich gesund ernähren, weil die Auswahl der Lebensmittel vielfach von der Werbung beeinflusst wird.
So ist z.B. häufig in Produkten "ohne Kristallzucker" mehr versteckter anderer Zucker als in Produkten, wo dies nicht erwähnt wird, oder dunkles Brot ist einfach nur eingefärbt.
Auch wundern sich vor allem Frauen, die viel Joghurt und Salat essen und grünen Tee trinken, dass sie kalte Hände und Füße haben und häufig frieren. Diese Lebensmittel sind nach der chinesischen Ernährungslehre energetisch stark abkühlend.
Meine langjährigen Erfahrungen haben mich motiviert, auch für andere ein individuelles Ernährungscoaching anzubieten, welches die persönlichen Lebensumstände und Vorlieben, aber auch konstitutionelle Ausprägungen mit einbezieht - und vor allem auch den Genuss und die Freude am Essen!